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Aurélie Cuisine
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Aurélie Cuisine
foie gras
23 janvier 2013

BOUCHEE POIRE & FOIE GRAS SUR LIT DE PAIN D'EPICE

BOUCHEE POIRE & FOIE GRAS SUR LIT DE PAIN D'EPICE
Une petite bouchée festive servie à l'occasion des fêtes de fin d'année. INGREDIENTS (pour 30 bouchées) : 6 tranches de pain d'épices 1 petit bloc de foie gras 2 poires 1/2 citron Matériel : 30 pics REALISATION : Si vous souhaitez préparer un pain d'épice...
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Tags: poire,  foie gras,  pain d'épices,  bouchée apéritive

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28 décembre 2012

MACARONS FIGUE & FOIE GRAS

MACARONS FIGUE & FOIE GRAS
Voici une petite bouchée qui serait parfaite pour le réveillon du nouvel an ! I NGREDIENTS POUR LES MACARONS (pour 32 macarons environ) : 220 gr sucre glace - 125 gr poudre amande - 100 gr blanc d'oeuf (séparés des jaunes 2 jours au préalable et conservés...
Posté par aurelie cuisine à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  foie gras,  confiture de figue,  macarons salés

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4 décembre 2012

FOIE GRAS AU PORTO - RECETTE TUPPERWARE CUISSON AU MICRO VAP'

FOIE GRAS AU PORTO - RECETTE TUPPERWARE CUISSON AU MICRO VAP'
Une recette testée l'année dernière à l'ocassion des fêtes de fin d'année. Je vous l'avais gardé bien au chaud ! Franchement, le mode de cuisson est bluffant. Le foie gras était parfaitement cuit et plein de saveur. Il s'agit donc d'une recette Tupperware...
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Tags: tupperware,  micro vap',  foie gras

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22 novembre 2011

CUILLERE DE FOIE GRAS POELE AUX POMMES

CUILLERE DE FOIE GRAS POELE AUX POMMES
Devinez d'où ne vient cette jolie recette : ZODIO ! A l'approche des fêtes, j'espère que cette petite cuillère vous inspirera. INGREDIENTS : 6 tranches de foie gras de 60 gr (surgelées de préférence) 2 pommes Canada 1 pincée de cannelle en poudre 20 gr...
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Tags: pomme,  foie gras,  cuillère apéritive

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2 janvier 2011

ROULEAU HIVER FOIE GRAS ET CHUTNEY MANGUE

ROULEAU HIVER FOIE GRAS ET CHUTNEY MANGUE
Ca fait un bon moment que j'ai cette recette en tête - je l'ai découverte au salon du blog culinaire avec la démo de Lolo - J'avais eu le plaisir d'écouter les petits conseils de Lolo et surtout de déguster ces petites merveilles INGRÉDIENTS : Chutney...
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Tags: Rouleau de foie gras et chutney de mangue,  chutney de mangue,  foie gras

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